La pyramide olfactive correspond à la structure d’un parfum, celle-ci se partage en trois groupes distincts :
- Les notes de tête
- Les notes de coeur
- Les notes de fond
La pyramide olfactive va permettre lors du processus de création de la fragrance d’équilibrer les différents composants pour harmoniser le résultat final. Les trois différentes notes représentent trois différentes étapes de l’évolution du parfum. L’évaporation des différents arômes est graduelle, plus ou moins longue, et plus ou moins marquée selon la note, les messages olfactifs se développent avec le temps.
Il est d’important en tant que créateurs de parfums fait à base de produits naturels d’avoir recours a une pyramide olfactive, car elle va mettre en valeur et contrebalancer chacune des senteurs du parfum.
La note de tête
Celle-ci est la première note que l’on va sentir après vaporisation. Elle est volatile et éphémère, elle donne la première impression sur le parfum. Elle peut s’estomper de 30 min à 2 heures après la vaporisation.
La note de coeur
C’est la note caractéristique du parfum, elle est voluptueuse, et se déploie durant plusieurs heures (entre 2 et 4 heures suivant l’évaporation de la note de tête.) Elle constitue la signature olfactive du parfum.
La note de fond
Enfin, la note de fond est celle qui va fixer le parfum et le faire durer dans le temps, elle s’évapore très lentement, parfois pendant plusieurs jours.
